Tortine allo yogurt, limone e semi di papavero

[Irmavet]

Posto qui la ricetta delle tortine/muffins che ho portato in Sardegna.
La ricetta l'ho presa dal blog di ComidaDeMama https://www.montag.it/comida/archives/003570.html

Tortine allo yogurt, limone e semi di papavero
Ingredienti per 24 muffin (a me ne sono venuti 22):
usare il contenitore dello yogurt come misurino dosatore
1 vasetto da 125 gr di yogurt bianco, intero e non zuccherato
2 vasetti di zucchero bianco
3 vasetti di farina bianca 00
1 vasetto di olio di semi
una bustina di lievito vanigliato
3 uova
un pizzico di sale
il succo filtrato di due limoni
la buccia grattugiata di due limoni
2 cucchiai di semi di papavero blu
per guarnire: zucchero a velo

Amalgamare tutti gli ingredienti ottenendo un composto fluido ed omogeneo. Versare in parti uguali in stampi da muffins precedentemente coperti dalle apposite pirottine.
Cuocere in forno già caldo per almeno 15-20 minuti a 180°C.
Verificare la cottura ed eventualmente portare a temine, dipende molto dal forno e da quanto gli stampini da muffins sono stati riempiti.
Lasciare raffreddare e setacciare sopra a ciascuna tortina un po' di zucchero a velo.

buon appetito

Irma

 

[Edo]

E io ?????????????'

LE AVETE MANGIATE TUTTE !!!!!!!

Golosi.

 

[doc.indy]

Eh si, caro Edo, sono finite praticamente subito,
sono state processate e giustiziate per direttissima,
non hanno fatto nemmeno in tempo a vedere la prima alba sarda.
Come avevo già commentato, quando i Pellegrini Per Sempre si ritrovano a tavola,
si trasformano in Pirana Per Sempre e il raduno in Sardegna non ha fatto eccezione.

Grazie Irma per la ricetta, Katia ne sarà felice;
anche io lo sono ma lo sarò molto di più quando i dolcetti saranno sfornati :lol:

Appena possibile posterò la ricetta del dolce al caffè e pinoli di Katia.
Mi dispiace dirtelo Edo, ma anche quello è sparito in brevissimo tempo.

Un abbraccio a tutti e buon appetito.
Riccardo

 

[Sardina]

Troverò il modo, sarà una cosa lunga e tortuosa ma troverò il modo, sarà lenta, insistente e penetrante, ma troverò il modo PER VENDICARMI!
Non ho nemmeno visto i muffins, IO, e questo non si fa!!!!!! :twisted:

 

[Irmavet]

E io ?????????????'

LE AVETE MANGIATE TUTTE !!!!!!!

Golosi.

Edo, in realtà i muffins erano per il viaggio in traghetto dell'andata. Ben pochi sono giunti in terra di Sardegna e ovviamente hanno fatto presto a sparire. Neanche il tempo di dire: "ci sono alcuni muffins avanzati dal viaggio di ieri, qualcuno vuole dar loro il colpo di grazia?" che erano già stati spazzolati. Quello della foto era proprio l'ultimo, il tempo di far clic ed è sparito nelle fauci di qualcuno .

In realtà per i radunanti c'erano altre due torte -sempre fatte con le mie manine-: un plum cake allo yogurt con prugne e banane e un pain d'epices. Ma anche queste sono durate giusto il tempo della colazione del primo giorno al campeggio... :roll:


Irma

 

[Zena]

Concordo quanto detto da Sylvie! Com'erano buoni i muffin!!!!!! :lol:

 

[Sardina]

Ritenetevi tutte frustate a sangue, in attesa di provvedere dal vivo! Nemmeno le altre due torte ho visto! E sì che tutti i viveri erano ritirati nel MIO boungalow!!! Razzia costante fu! Irma, sei obbligata a creare SOLO PER ME un torta speziata, una alla banana e tanti buoni buonissimi muffins ai mille gusti. Senza dir niente a nessuno!!!
Sarò una bettolina, ingrasserò a dismisura ma papperò tutto tutto da sola!

 

[Romina]

Leggo solo ora di questo fatto increscioso!
Praticamente molti muffin non hanno nemmeno toccato terra sarda!!! aiaiaiai
Irma: con i poteri a me conferitimi ti condanno a prepararne degli altri e a spedirli a tutti i PPS assenti per posta prioritaria....ti risparmio la posta celere perchè sono buona!