Visto l'argomento, non potevo non farvi conoscere una trasmissione, realizzata da TVL, la tv locale dove, come molti di voi sanno, lavoro da oltre vent'anni.
La trasmissione, "Un posto a tavola", da molto tempo una delle più seguite della nostra emittente, raccontava solitamente le ricette della tradizione culinaria toscana, ma quest'anno, visto il legame strettissimo tra Pistoia e Santiago, abbiamo deciso di darle una una veste un po' diversa, grazie anche alla collaborazione di altre TV "amiche" di tutta Italia
Abbiamo pertanto coinvolto il mitico Monsignor Paolo Giulietti, vescovo di Lucca, ma soprattutto personaggio molto conosciuto nel mondo dei Cammini, che ha accettato di mettersi ai fornelli dell'Ospitale di San Martino, punto di riferimento per i pellegrini della via Francigena, che transitano appunto da Lucca, e preparare ricette legate ai territori dei Cammini più conosciuti, raccontando nel frattempo storie legate alle vie di pellegrinaggio, agli ospitali e alla buna tavola.
Se volete dare un'occhiata, di seguito trovate il link alla puntata dedicata al Cammino di Santiago, ma nel sito www.tvl.it (o sulla App dell'emittente "TVLplay") trovate anche le altre 9 su altrettante vie di pellegrinaggio
www.tvl.it
La trasmissione, "Un posto a tavola", da molto tempo una delle più seguite della nostra emittente, raccontava solitamente le ricette della tradizione culinaria toscana, ma quest'anno, visto il legame strettissimo tra Pistoia e Santiago, abbiamo deciso di darle una una veste un po' diversa, grazie anche alla collaborazione di altre TV "amiche" di tutta Italia
Abbiamo pertanto coinvolto il mitico Monsignor Paolo Giulietti, vescovo di Lucca, ma soprattutto personaggio molto conosciuto nel mondo dei Cammini, che ha accettato di mettersi ai fornelli dell'Ospitale di San Martino, punto di riferimento per i pellegrini della via Francigena, che transitano appunto da Lucca, e preparare ricette legate ai territori dei Cammini più conosciuti, raccontando nel frattempo storie legate alle vie di pellegrinaggio, agli ospitali e alla buna tavola.
Se volete dare un'occhiata, di seguito trovate il link alla puntata dedicata al Cammino di Santiago, ma nel sito www.tvl.it (o sulla App dell'emittente "TVLplay") trovate anche le altre 9 su altrettante vie di pellegrinaggio
Un posto a tavola - All'ospitale di San Martino Mons. Giulietti | Puntata Sopa de ajo - Cammino di Santiago | un posto a tavola
Un posto a tavola all'ospitale di San Martino. Mons. Giulietti arcivescovo di Lucca conduce la trasmissione raccontando storie di cammini, ospitali e ricette conviviali.Viaggi, condivisione e buona cucina.Sopa de ajo della Castiglia:Questa settimana don Paolo ci porta in Spagna sul cammino di...
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